Cómo preparar vino caliente – Glühwein, glögg, vin chaud, vin brulé, forralt bor

Facebook-f Instagram Pinterest-p Youtube 𖠿 COMIENZA AQUÍ DESTINOS BUCEO Cursos de Buceo Buceo, SCUBA, ¿qué es? Conservación y sostenibilidad de los océanos Inmersiones por el Mundo Los Océanos BLOG PROYECTOS & CAUSAS MOVEMBER Conservación y sostenibilidad de los océanos ACERCA DE Declaración de transparencia 💬 ENGLISH 𖠿 COMIENZA AQUÍ DESTINOS BUCEO Cursos de Buceo Buceo, SCUBA, ¿qué es? Conservación y sostenibilidad de los océanos Inmersiones por el Mundo Los Océanos BLOG PROYECTOS & CAUSAS MOVEMBER Conservación y sostenibilidad de los océanos ACERCA DE Declaración de transparencia 💬 ENGLISH More than 2 results are available in the PRO version (This notice is only visible to admin users) ¿Cómo preparar vino caliente, glühwein, glögg, vin chaud, vin brulé, forralt bor… de la manera más rica y más sencilla? Imaginen – o recuerden – esos hermosos paseos por los lindos mercadillos navideños europeos, donde el frío de afuera, vacilado por ropas térmicas y abrigos que nos mantienen forrados hasta las orejas, es compensado por la cálida sensación de bienestar, en un ambiente de amor y celebración, con los nuestros, paseando, profundamente respirando, y agarrando con ambas manos esa taza, vaso o copa que esperamos transfiera todo su calor a nuestro cuerpo. ¡Qué sensación! ¡Qué olor! ¡Qué bonito ser transportados a esos bellos momentos y recuerdos! ¿Y qué mejor manera, que aprender a hacer nuestro vino caliente en casa, y poder viajar incluso cuando sólo sea con nuestros sentidos, a esos lugares y momentos vividos? Aquí les presento una sencilla manera de preparar el glühwein 🙂 Disfruten. ¡Salud! Ingredientes necesarios Ingredientes necesarios (de 4 a 6 comensales): – Botella de vino tinto. Es importante que el vino sea bueno, ligero, y suave. No es necesario que sea de los más caros, pero sí lo suficientemente bueno. En España, cualquier Ribera del Duero de los más económicos, un Albalí, o un Fidencio de La Mancha, D.O. – Azúcar. Yo uso azúcar moreno, azúcar en bruto extraído de la caña de azúcar, lo más natural y menos procesado posible (bio, fairtrade). Ejemplos: Escogido, de Brasil; Azucan, de Colombia. – Canela en ramas. – Anís estrellado. – Clavos de olor. – Cardamomo. – Naranja. Pasos para preparar el vino caliente Pasos para preparar tu rico glühwein: 1. Primero, agarramos una olla o caldero de tamaño mediano – grande y la ponemos a fuego suave. 2. Agregamos media botella de vino y lo vamos calentando. 3. A continuación, vamos agregando unos cuatro o cinco clavos de olor, dos o tres ramas de canela y dos o tres piezas de anís estrellado, cuatro cardamomos, y trozos de cáscara de una naranja. A mí me gusta poner primero una mitad de ingredientes, y luego la otra, según vaya saliendo el olorcito correcto. Si nunca antes lo has hecho, cíñete a un mínimo de dos-tres clavos, dos ramas de canela, dos-tres cardamomos, un anís estrellado y la cáscara de naranja. Mi consejo normalmente es ir probando lo que se crea, para que quede al gusto – obviamente de manera higiénica 😉 4. Siempre a fuego suave, ir removiendo. Se añade entonces la otra mitad de la botella de vino, y el azúcar, dos cucharadas soperas. El azúcar debe caramelizarse. Aumenta entonces el aroma de la bebida. 5. Justo antes de que vaya a romper en hervor, es importante bajar el fuego al mínimo e ir sirviendo la bebida (colar o servir con cuidado para que no toquen las piezas pequeñas de los condimentos en ninguna taza, y que no molesten al beber). Trucos para que salga super rico Revolver de forma casi constante, a fuego lento, e ir agregando todos los ingredientes a la par, para que no haya demasiado tiempo entre ellos. OJO: Cuando más tiempo se caliente (con o sin hervor), más se evaporará el alcohol del vino, y más se intensificará el gusto de caramelo y, de a poco, el quemado. Consejo: Se puede acompañar con chocolate negro de alto porcentaje, chocolate negro a la naranja o a los frutos rojos, bayas, o frutos secos, como nueces o almendras. De medicina de los romanos en el siglo I, a bebida de confort para nuestros paladares navideños o de épocas de nieve en la Europa del norte, esta riquísima bebida, fortifica, relaja, calienta y une corazones contentos. ¡SALUD! 🇮🇨 tbt con @tenoactivo explorando y aprendie It's always summer somewhere 🩵 [🇪🇸 debajo ¿Y por qué no un poquito de Europa central este 🍺 "I don't do beer" 🍻 [español debajo] 🇩 [English below] 🇮🇨 Pedazo de fin de semana c Emiratos Árabes Unidos 😍🇦🇪 (English belo First glimpses of UAE ✨ Primeros vistazos de Emi Follow me on Instagram Este mensaje de error solo es visible para los administradores de WordPress Ha habido un problema con tu feed de Instagram.Error de la API de 190: Error validating access token: The session has been invalidated because the user changed their password or Facebook has changed the session for security reasons.Instrucciones sobre cómo resolver este problema